Hûn bi şûşeyek şerabê ku li gorî tama we ye re rû bi rû ne, gelo hûn jixwe dixwazin wê biceribînin?Niha şûşê veke û vexwe.Lê meriv çawa şûşê vedike?Bi rastî, vekirina şûşeyek çalakiyek biaqil û xweşik e, û ew wekî yek ji rêzikên şerabê tête navnîş kirin.
Ji ber ku şûşeyên şerabê bi gelemperî xwedan bergên metal an plastîk in, ger hûn dixwazin şûşeyek şerabê bi xweşikî vekin vekirina şûşeyek bikêr girîng e.
Hem şerabên bêdeng û hem jî yên birqokî li gorî celebê şerabê xwedan rêbazên vekirina cûda ne.
Gavên ji bo vekirina şûşeyek şeraba bêdeng:
1. Pêşî şûşeya şerabê paqij bikin, dûv re kêra li ser vekirina şûşeyê bikar bînin da ku çemberek li binê zengila ku şûşê derdixe (beşê çerxa ku ji devê şûşê derdikeve) xêz bike, mohra şûşê bibire, û ji bîr mekin ku hûn nezivirin. şûşeya şerabê.
2. Devê şûşeyê bi qumaş an destmalek kaxez paqij bike, dûv re tîrêja şûşê ya tapê bi awayekî vertîkal têxe navenda korkê (eger şûşe xera be, dê tap bi hêsanî ji holê were rakirin), hêdî hêdî ber bi aliyê saetê ve bizivirîne. û di korkê de qul bikin.
3. Devê şûşê bi kulmê li yek dawiya xwe bigire, dawiya din ê vekirina şûşeyê bikişîne, û korkê bi domdarî û bi nermî derxe.
4. Dema ku hûn hîs dikin ku kork ber bi derxistinê ve raweste, korkê bi destê xwe bigire, bi nermî bihejîne an bizivirîne û bi nermî korkê derxe.
Gavên ji bo vekirina şûşeyek şeraba birûsk
1. Bi destê çepê binê stûyê şûşeyê bigire û devê şûşeyê 15 pileyan ber bi derve ve bizivirîne.Bi destê rastê, mora serekî ya devê şûşeyê rakin, û hêdîka têlê li ber devê qefilê ya qapaxê tevna têl bizivirînin.
2. Ji bo ku kork ji ber fişara hewayê dernekeve, bi destên xwe pêça û bi destmalekê pêça.Bi destê xwe yê din binê şûşeyê piştgirî bikin û hêdîka korkê bizivirînin.Şûşe dikare hinekî jêrîn were girtin, ku dê aramtir be.
3. Heke hûn hest dikin ku kork ber bi devê şûşeyê ve tê, tenê serê korkê hinekî bihejînin da ku valahiyek çêbibe, da ku karbondîoksîta di şûşeya şerabê de hêdî hêdî ber bi derveyê şûşeyê ve derkeve. şûşeyek, û paşê bêdeng.Korkê bikişînin.Zêde deng nede.
Bê guman, vekirina şûşeyek şeraba birûsk, nemaze şampanya, hejandina şûşeya şampanyayê û rijandina bilbilan di şahiya pîrozbahiyê de bandorek dramatîk e.Her çend ew dikare atmosferek cejnê zêde bike jî, ew bê guman bêserûber û neprofesyonel e.Ji bo vekirina şûşeya şampanyayê rêyek din heye.Tê gotin ku di serdema Napolyon de, dema ku artêş bi serfirazî ji qada şer vedigeriya, leşkeran şampanya ji girseya ku ji bo pîrozbahiyê kom dibûn, digirtin û dema ew dilşa dibûn rasterast sabera ku hildigirtin derdixistin û şampanya dişikandin.Cork, bi vî rengî kevneşopiyek serbilind a vekirina şûşê bi saberê diafirîne.
Dema şandinê: Gulan-26-2022