Gelek hevalên ku şerabê vedixwin dê diyardeyek balkêş bibînin, ango şûşeya Şerabê bi rastî cihêreng e.Hin şûşeyên şerabê xwedî zikê mezin in û pir dewlemend xuya dikin;Hin zirav û dirêj in, bi xuyangek bilind û sar in… hemî jî şerab in, çima gelek şêwazên cûda heneşûşeyên şerabê?Bi rastî, şûşeya şerabê tu bandorê li ser kalîteya şerabê nake.Ew tenê konteynirek e ji bo hilanîna şerabê, û şerabê mîna bermîla dara gewrê xweştir nake.
Şûşeya Bordeaux: Şûşeya Bordeaux celebê herî gelemperî yeşûşeya şerabê, û piraniya şerabên me yên navxweyî û yên îthalkirî vê celebê şûşeyê bikar tînin.Laşê şûşeya Bordeaux silindir e, bi milek zelal e, ku ew li herêma Bordeaux şeklek şûşeyek klasîk dike.
Di nav 61 şerabayên navdar ên rêzefîlma 1855 de, 60 ji wan hemî vî celebê şûşeya Bordeaux bikar tînin, lê di rêza 1855-an de tenê şeraba şerab "King of Marquis" e, ku di ne karanîna şûşeyên Bordeaux de pir serhişk e.Rengên qehweyî, kesk tarî, û zelal in.Bi gelemperî, şeraba qehweyî ji bo girtina şeraba sor, şeraba kesk tarî ji bo girtina şeraba spî, û şeraba zelal ji bo girtina şeraba şîrîn tê bikar anîn.
Şûşeya Burgundy: Şûşeyên Burgundy jî bi gelemperî ji bo girtina şeraba ku ji Pinot Noir hatî çêkirin têne bikar anîn.Şûşeya Burgundy ji şûşeya Bordeaux pir cûda ye ku milê wê ne ew qas eşkere ye, ji ber vê yekê veguheztina di navbera stû û laşê şûşeyê de xwezayîtir û xweşiktir e.Şûşeya Burgundy ji şûşeya Bordeaux zûtir xuya bû, û piştî danasîna wê, şeraba Burgundy yekem car ji bo girtina şeraba spî Chardonnay û şeraba sor Pinot Noir hate bikar anîn, û ev du sed sal in ku tê bikar anîn.
Ji kerema xwe çend cureyên şûşeyên mayî bişopînin.
Dema şandinê: Tebax-07-2023